Инструкция по санитарной очистке бункеров склада бестарного хран

инструкция по санитарной очистке бункеров склада бестарного хран
Ленточные конвейеры (рис. 3.7, а) получили широкое распространение, так как они более экономичны, плавно и бесшумно работают и просты по конструкции. Влажность мака должна не болеет 11 %, а содержание сорной примеси 3 %. Мак применяют для обсыпки тестовых заготовок в производстве некоторых булочных, бараночных и сдобных изделий, а также для начинки рулета. После окончания замеса необходимо поднять крышку (при этом двигатель выключится) и нажатием на педаль освободить защелку и выкатить дежу. Налоговые отношения – это процесс принудительного обчуждения, который имеет одностороннее движемостоимости (от налогоплательщика к государству) без эквивалентного обмена. Коммерческий акт подписывает начальник станции (его заместитель), заведующий грузовым двором (заведующий пакгаузом, старший приемосдатчик) и приемосдатчик станции, а также грузополучатель, если он участвовал в проверке. Однако в связи с большим Удельным расходом энергии их применяют для перемещения груза на небольшое расстояние (до 40, редко до 60 м). Основной деталью конвейера является винт.


Масса куска теста на выходе из делителя должна обеспечивать стандартную массу изделия 220 гр. В среднем масса куска теста должна быть на 10 -–12% больше остывшего изделия, так как в процессе выпечки и хранения масса теста и хлеба уменьшается. Среди животных кампилобактериозом чаще всего болеют крупный рогатый скот и овцы. Срок хранения не должен превышать 12 часов. 6.5.19. Время варки и жаренья мяса и птицы колеблется в зависимости от вида сырья и величины кусков.

При поступлении сырья в таре перемещение и складирование такого сырья, а также тароупаковочных материалов должно производиться электропогрузчиками или средствами малой механизации. Чудесная палочка – бесспоровая бактерия, образующая пигмент красного цвета. Для определения цвета муки по сухой и мокрой пробе: Берут две сухие стеклянные пластинки размером 50/150 мл. На одну из них шпателем посыпают кучкой 5гр испытуемой муки и рядом на другой стороне кладут такую же эталоной муки.

Похожие записи: